gratin dauphinois

Un site unique et gourmand, totalement consacré au gratin dauphinois
Domaine d'activité du site:
Brève description du site: Recette facile et rapide, recette traditionnelle, recettes adaptées, recettes vegan, histoire et actualité, enfin un site mettant à l’honneur le gratin dauphinois.
Description complète du site:

Aujourd’hui, le site legratindauphinois.fr est le seul et unique site entièrement et totalement consacré au gratin dauphinois, célèbre spécialité du Dauphiné. Une vidéo en ligne, et vue à cette date par plus de deux cent vingt mille cuisiniers en herbe, permet à chacun de visualiser les différentes étapes pour élaborer cette recette traditionnelle. Facile à réaliser, elle se compose essentiellement de pommes de terre et de laitage. Mais le site propose également d’autres recettes tout aussi intéressantes à découvrir de toute urgence comme la recette rapide souvent plébiscitée par les grands chefs, la recette du gratin dauphinois aux morilles idéale pendant la période des fêtes, y compris avec des morilles séchées, et le très méconnu gratin savoyard très largement inspiré des pommes boulangères.Les auteurs de ce site unique et particulièrement fréquenté durant la saison hivernale ont également testé différentes recettes vegan à base de laits et de crèmes végétales. Riz, soja, avoine sont des alternatives idéales au lait et à la crème de vache pour tous ceux qui y sont intolérants. Si le gout et la consistance ne peuvent être totalement comparés à la recette classique du gratin dauphinois, le mérite revient au site de les avoir testées et de nous présenter. A noter également une page à ne surtout pas rater sur l’histoire du gratin dauphinois, une histoire qui se confond avec celle de la Révolution Française et qui prend ses origines entre Grenoble, Gap et les pentes du Vercors. S’il est difficile de dater les premiers gratins dans le Dauphiné, le site retient l’hypothèse d’un plat lié à l’arrivée de la pomme de terre en France vers le début du seizième siècle. Enfin le site legratindauphinois.fr s’arrête sur toute l’actualité du gratin dauphinois, des émissions de télévision qui lui sont consacrées au Championnat France Bleu du gratin dauphinois organisé pour la première fois en 2017.

Adresse URL du site : Recette du gratin dauphinois
Mots clés du site:
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